Le menu à 18.00€ (hors taxes)
Entrées
- Les 9 huitres de la baie
- Feuilleté de Saint Jacques aux pleurottes
- Salade de caille framboisine
- Foie gras de canard confiture de figues, binis de blé noir
- Méli-mélo d'huitres et de saumon en marinade d'huile de noix
Plats
- Pièce du boucher au poivre vert ou aux baies roses
- Bar rôti au fenouil
- Choucroute de la mer en boléro de légumes
- Magret de canard au miel et gingembre, velouté à l'orange
- Risotto de Saint Jacques et crevettes roses homardine
Légumes (deux au choix)
- Tian de tomates
- Gratin dauphinois
- Riz aux épices douces
- Feuilleté de pommes au romarin
Assiette fromagère
Desserts
- Aumônière de fruits frais à l'anglaise
- Crème brûlée à la vanille bourbon
- Assiette gourmande
- Fondant chocolat/café et son biscuit coco
- Nougat glacé au coulis de framboise
Café compris
Boissons en supplément.
