Recette steack haché, haricots verts
Voici ci-dessous une recette simple, celle du steack haché servi avec des haricots verts.
Ingrédients :
Vous pouvez vous les procurer au Dépanneur.
Steack haché surgelé (disponible par paquet de 2 ou 4)
Haricots verts en conserve
Cuisson du steack haché :
vous avez deux possibilités; soit avec un peu de matière grasse, soit sans.
Déposez votre (vos) steacks dans la poële préalablement chauffée (avec ou sans matière grasse) et faites revenir la viande. Le temps est fonction de votre gout selon si vous aimez saignant ou plus cuit.
Cuisson des haricots verts :
Pour une meilleure saveur, ils sont à cuire dans la poëlle avec un peu de matière grasse. Le temps de cuisson dépend également de vos gouts.
Veillez cependant à ne pas laisser trop noircir le beurre.
Vous pouvez remplacer les haricots verts par de la purée, de la macédoine de légumes ou des pâtes.
Bon appétît !
