Le menu à 18.00€ (hors taxes)

Entrées

• Les 9 huitres de la baie
• Feuilleté de Saint Jacques aux pleurottes
• Salade de caille framboisine
• Foie gras de canard confiture de figues, binis de blé noir
• Méli-mélo d'huitres et de saumon en marinade d'huile de noix

Plats

• Pièce du boucher au poivre vert ou aux baies roses
• Bar rôti au fenouil
• Choucroute de la mer en boléro de légumes
• Magret de canard au miel et gingembre, velouté à l'orange
• Risotto de Saint Jacques et crevettes roses homardine

Légumes (deux au choix)

• Tian de tomates
• Gratin dauphinois
• Riz aux épices douces
• Feuilleté de pommes au romarin

Assiette fromagère

Desserts

• Aumônière de fruits frais à l'anglaise
• Crème brûlée à la vanille bourbon
• Assiette gourmande
• Fondant chocolat/café et son biscuit coco
• Nougat glacé au coulis de framboise

Café compris

Boissons en supplément.